utrjevanje oljk z lugom

Zmešajte 1 žlico lug z 1 litrom vode. Prelijemo po oljke. Namočite 12 ur. Odcedite oljke in namočite še 12 ur v svežem lug rešitev.

1. Je lug v olivah slab za vas?
2. Kako najhitreje zdraviti oljke?
3. Ali lahko uporabite Drano za zdravljenje oljk?
4. Kje lahko kupim lug za strjevanje oljk?

Je lug v olivah slab za vas?

Zaključek: surovo, čisto lug izgorilo bo hudiča ti, vendar to ni sistemski strup. To pomeni, da tudi če ti pojej oljko, ki jo ima še veliko lug v njem - tako kot sem jaz - vse ti okus bo neprijeten milni okus.

Kako najhitreje zdraviti oljke?

Zmešajte 1 del soli z 10 deli vode in prelijte oljke v skledi ali loncu. Odtehtajte jih s krožnikom in pustite stati 1 teden. Odcedite oljke in postopek prilivanja ponovite še en teden. Naredite to še dvakrat, da se slanica približno mesec dni.

Ali lahko uporabite Drano za zdravljenje oljk?

Če lahkone najdem luga, naredi ne uporabite Drano za zdravljenje oljk. jazDelal sem z zelo starim receptom za domačo uporabo-sušene oljke in se odločil za ogled če je bil posodobljen.

Kje lahko kupim lug za strjevanje oljk?

1. Dobavitelji kemikalij: Chemical Laboratory Supplies (1060 Ortega Way, Placentia, CA 92670, 1-714-630-7902 ali (1-800-544-8883)-prodaja natrijev hidroksid v obliki zrnca ali kosmičev. Sierra Chemical Company (788 Northport Drive, West Sacramento, CA 95691-2145, 1-916-371-5943)-prodaja natrijev hidroksid.