Nasveti za sezono žetve bezga za nabiranje bezga

Listi in stebla bezgov so strupene, zato jih po tem zavrzite obiranje. Bezgove jagode mora biti v celoti zrel ker nezrele jagode lahko povzročijo želodčne motnje, se prepričajte izbrati jagode, ko so skoraj črne, nekaj rdečih ne bo pomembno, vsekakor pa zelene zavrzite.

Kdaj morate nabrati bezgove jagode??

Kdaj obirati

Bezga plodovi običajno dozorijo od sredine avgusta do sredine septembra in postanejo temno vijolični, ko so popolnoma zreli. Bezgove jagode tik ob grmu so običajno pikantne. Grozdi zorijo v obdobju 5-15 dni.

Kako nabirate in pripravljate bezgove jagode?

Za žetev jagode, odrežite cele grozde z škarjami za obrezovanje, tik pod podlago plodov. Grozde zberite v košaro, vedro ali plastično vrečko. Ko so jagode požeti, odstraniti jih je treba iz stebel. Stebla in listi so strupeni in jih ne smemo zaužiti.

Ali morate odrezati bezgove jagode?

V prvih dveh sezonah, bezgov rastline naj bi spodbujati k močni rasti z malo do nič obrezovanje zahtevano. Po drugem letu, obrezovanje bi moralo vsako leto zgodaj spomladi. Vse mrtve, zlomljene in šibke palice naj bi odstraniti.

Ali bodo bezgove jagode dozorele po obiranju?

Pobiranje bezga sezona običajno traja od sredine avgusta do sredine septembra, odvisno od vaše regije in sorte. Grozdi jagod dozoreti v obdobju od pet do 15 dni. Ko je dozorelo, žetev sadje in ga odstranite iz grozda.

Ali lahko jeste surove bezgove jagode?

Kuhano zrelo bezgovih jagod so popolnoma užitni. Nezrelo bezgovih jagod so strupene. Surov jagode lahko med drugimi simptomi povzročajo slabost, bruhanje in drisko, zato jih prej skuhajte prehranjevanje.

Ali vas lahko bezgove jagode ubijejo?

Bezgove jagode (a.k.a. Sambucus) so običajno ljudsko zdravilo - vendar pozor. Po podatkih CDC sveži listi, cvetovi, lubje, mladi brsti in zlasti korenine vsebujejo grenak alkaloid in glukozid, ki lahko proizvajajo cianovodikovo kislino - kar vodi do zastrupitve s cianidom.

Kako dolgo morate kuhati bezgove jagode?

1. Bezgove jagode damo v velik, nereagirajoč lonec z vodo. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj na najnižjo temperaturo in kuhamo 15-20 minut, do mehkega in mehkega.

Kako izgledajo bezgove jagode, ko so zrele?

Zrele bezgove jagode imajo lep vijoličen odtenek soka in kože. TiVidela bom barvo soka na konicah prstov. Sok v nezrelih jagodah je bled in voden. As ti vzemite gručo, ti moram zdrobiti jagodičje in poglej pri soku.

Ali potrebujem dva bezgova grma?

Pri sajenju bezgovo grmovje, ti naj bi upoštevajte, da bodo jagode rasle na grmovja prvo leto, ko jih posadite. Ne pozabite, da bodo jagode naredi bolje je drugič leto. ... Kdaj bezgov pri sajenju poskrbite za navzkrižno opraševanje. Zato, dva ali več sort lahko posadimo drug ob drugem.

Ali lahko ohranite majhne bezgove jagode??

To je rastlina, ki se rada razprostira in to ne bo naredi dobro v a majhna lonec. Medtem ko so korenine plitke, so lahko razširila več metrov. Tudi z veliko posodo vaša rastlina verjetno nikoli ne bo tako velika bi če to so rasle v tleh in to lahko vplivajo tudi na vaš potencialni pridelek.

Kako prezimite bezeg?

Prav tako lahko ukoreninite potaknjence širine svinčnika in 4-6 palcev (10-15 cm).) dolgo pozno pozimi, ko rastlina miruje. Dajte jih v lončke, prekrite z enim centimetrom (2.5 cm.) zemlje ali medija brez zemlje in postavite na toplo, vlažno območje.

Kako obrezujete bezgove jagode?

Gojenje z ohlapnimi, upognjenimi palicami, bezgovih jagod zahtevajo obrezovanje in obrezovanje ohraniti grmovje gosto in izboljšati pridelavo sadja.

Odstranite 4-letne trse tako, da jih v času mirovanja porežete nazaj na tla. ...
Odrežite zlomljene, odmrle ali šibke palice na dnu, da jih odstranite iz grma.

Kako lahko ugotovite, ali so bezgovi užitni?

•

Bezga je lahko identificirano zaradi lastnosti na listih, ki so podolgovate in imajo "žagaste" ostro nazobčane robove. Razvrščeni so v nasprotnih parih s 5 do 7 lističi na vsakem steblu. Žile lista so najbolj izrazite, ko zapustijo svetlejšo zeleno sredino.

Kaj lahko storite z bezgom?

Hranite ga v zadnjem delu hladilnika, kolikor želite narediti kapljice za kašelj ali celo lizike. Zamrznite sirup in ga shranite, dokler ga ne potrebujete. Bezga sirup je odličen za aromatiziranje čajev in zeliščnih pripravkov za otroke. Uporabljajte ga v sladoledih in seveda čez sladoled.

Koliko bezgovih jagod vas bo ubilo?

Bezgove jagode // Ne samo tisto, po čemer je vonjal vaš oče

Potrebuje le skodelico napačno pripravljene bezgov sok, vino ali čaj, da povzroči blago bolezen, vendar bi Če ste v življenjsko nevarni nevarnosti, morate popiti do pet kozarcev.

Ali bezgov sirup res deluje?

V: Ali bezg res deluje? O: Ni jasno. Zagovorniki verjamejo bezgov-čaji, pastile in dodatki na osnovi potrebnih antioksidantov, ki povečujejo naravni imunski odziv telesa. Nekatere študije to kažejo bezgov lahko pomaga zmanjšati trajanje in resnost prehlada in gripe.

Katere bezgove jagode so strupene?

Semena, stebla, listi in korenine Črni starešina vse so strupene za ljudi. Vsebujejo glikozid, ki inducira cianid. Zaužitje zadostne količine teh glikozidov, ki povzročajo cianid, lahko povzroči strupeno kopičenje cianida v telesu in vas zelo zboli.

Ali je v redu vsak dan piti bezgov čaj?

Nekatere študije so to pokazale bezgovih jagod lahko poveča imunost, da zmanjša trajanje in resnost simptomov prehlada in gripe. Vsebujejo več mineralov ter prehranske vlaknine, maščobe in beljakovine. Pitje bezgovega čaja redno pomaga tudi pri zniževanju krvnega sladkorja s spodbujanjem presnove glukoze.

Kako lahko ugotovite razliko med rdečim in črnim bezgom?

Američan bezgov nosi vijolično-Črna ali Črna plodovi v ploskih grozdih. Modra bezgov izgleda podobno kot ameriški, a ima temno modre ali črnaste jagode, pokrite z belimi cvetovi. Rdeče bezgove jagode imeti rdeča plodovi v pokončnih, kupolastih grozdih. Bezgove jagode zorijo od sredine poletja do zgodnje jeseni.

Je bezgovec varen za otroke?

Otroci: Bezga je MOŽNO VARNO v otroci 12 let ali več, če jih jemljete peroralno do 10 dni. Ni dovolj zanesljivih informacij, da bi vedeli, ali so varno za otroke jemljejo mlajši od 12 let bezgov.