Nabiranje rutabage in kako shraniti rutabago, pridelano na vrtu

Shramba Rutabaga Odrežite listje na približno centimeter krošnje. Obrišite korenine, vendar se jih ne zmočite, saj lahko to povzroči plesen in gnitje. Hlajenje je eden najpomembnejših dejavnikov pri konzerviranju rutabage. Za najboljše rezultate jih čim prej ohladite.

1. Kateri je najboljši način za shranjevanje svežih rutabag?
2. Kako nabirate in shranjujete rutabage?
3. Kako shranjujete rutabage za zimo?
4. Kako dolgo bo rezanje rutabage trajalo?
5. Zakaj so rutabage pokrite z voskom?
6. Ali lahko zamrznem surovo rutabago?
7. Česa ne morete posaditi z rutabago?
8. Kako veste, kdaj so rutabage pripravljene za obiranje?
9. Ali lahko rutabago olupite vnaprej?
10. Kaj lahko storim z ostanki rutabage?
11. Ali so rutabage še dobre?
12. Ali lahko jeste rutabago surovo?
13. Je rutabaga z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
14. Kaj dobro uspeva z rutabago?
15. Kako iz rutabag izločiti grenak okus?
16. Ali moram olupiti rutabago?

Kateri je najboljši način za shranjevanje svežih rutabag?

Skladiščenje in varnost hrane

Rutabagas volja obdrži več mesecev na hladnem skladiščni prostor. Oni trgovina v plastičnih vrečkah v a hladilnik ali hladna klet. Ohranite rutabage stran od surovega mesa in mesnih sokov, da se prepreči navzkrižna kontaminacija. Pred luščenjem operite rutabage z uporabo hladne ali rahlo tople vode in krtače za zelenjavo.

Kako nabirate in shranjujete rutabage?

Ko mine prva zmrzal, žetev vaš rutabage v obdobju suho vreme. Povlecite rastline, odrežite dolge korenine in vrhove ter rahlo operite korenine, preden jih pustite suho za en dan na hladnem. Potem trgovina jih v plastičnih vrečkah v hladilniku ali pakiranih v vlažen pesek ali žagovino v hladno klet.

Kako shranjujete rutabage za zimo?

Shranjujte rutabage na hladnem in vlažnem mestu čim bližje zmrzovanju brez dejanskega zmrzovanja, 32 ° -40 ° F (0 ° -4 ° C) in 95-odstotne relativne vlažnosti. Shranjujte rutabage zavito v vlažno krpo ali papirnato brisačo, dano v perforirano plastično vrečko v predalu za zelenjavo v hladilniku.

Kako dolgo bo rezanje rutabage trajalo?

V pravih razmerah rutabage lahko trajajo pet ali šest mesecev. Najprej, rutabaga shranjevanje lahko preprosto potekajo v tleh.

Zakaj so rutabage pokrite z voskom?

Če še nikoli niste kuhali z njim, je prva stvar, ki jo morate vedeti rutabage iz trgovine z živili se običajno prodajajo prevlečeni v parafinu vosek da se v skladišču ne izsušijo. Vsekakor ga boste želeli odstraniti, preden z njimi kuhate.

Ali lahko zamrznem surovo rutabago?

Lahko ti zamrznite rutabage? Ja, do zamrzniti: (1) operemo, olupimo in narežemo na 1/2 palčne kocke; (2) Blanširajte (potopite v vrelo vodo) dve minuti in hitro ohladite v ledeno mrzli vodi; (3) Odvečno vlago odcedite, zapakirajte v nepredušne posode oz zamrzovalnik vrečke in zamrzniti takoj.

Česa ne morete posaditi z rutabago?

Naredi ne rastlina v bližini drugih brassicas (kot sta ohrovt ali zelje), saj so dovzetni za iste bolezni in škodljivce. Vključuje rastline ki privabljajo koristne žuželke, so lahko tudi odličen način za pomoč pri zatiranju škodljivcev. Preberite več o rutabaga škodljivci tukaj.

Kako veste, kdaj so rutabage pripravljene za obiranje?

Rutabage so pripravljene za obiranje ko so korenine premera 2 do 3 cm. Korenine pri tej velikosti bodo še posebej nežne. Za optimalen okus je najbolje počakati, da korenine dosežejo premer 4 do 5 centimetrov. Korenine se bodo, ko bodo povečale velikost, dvignile in zrasle na vrtu rutabage so ponavadi bolj oblikovane kot okrogle.

Ali lahko rutabago olupite vnaprej?

NAMIG: Ti lahko vsekakor pripravi rutabaga vnaprej, olupimo in rezati dan prej in ga shranite v vrečko z zadrgo v hladilniku.

Kaj lahko storim z ostanki rutabage?

Nekaj ​​odličnih načinov uporabe rutabage:

1. Kremasto Rutabaga in pastinakov pire.
2. Praženo Rutabagas.
3. Jabolčno dušeno goveje meso s sokom Rutabaga.
4. Pire krompir in Rutabaga z limono.
5. Sirasto Rutabaga in juha iz pastinaka.
6. Klasična pečenka.
7. Curged Vegetarian Shepherd's Pie.

Ali so rutabage še dobre?

Poglej: zrel rutabaga ponavadi ima vijolično obarvano kožo. Če se opraskate the rahlo kožo, spodaj bi morali videti rumeno meso. Izogibaj se rutabage ki so poškodovani ali poškodovani. In vrzi to rutabaga nazaj, če opazite, da iz njega prihajajo zeleni poganjki, kar običajno pomeni, da je prezrel.

Ali lahko jeste rutabago surovo?

Ti lahko uživaj surove rutabage ali jih skuhajte podobno kot ti skuhajte krompir, vendar ne pozabite olupiti kože, saj ima ta zelenjava običajno zaščitno voščeno prevleko. Medtem pa njegovi listi lahko dodamo v solate ali juhe. Rutabagas imajo prijeten sladek in rahlo grenak okus. ... dodamo juhi.

Je rutabaga z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

1 skodelica porcije kuhanega na kocke rutabaga vsebuje 51 kalorij in 12 gramov ogljikovi hidrati, v primerjavi s 136 kalorijami in 31 grami ogljikovi hidrati v enaki količini krompirja. Iz tega razloga toplo priporočam uvedbo rutabaga na vašo prehrano, če iščete nizko vsebnost ogljikovih hidratov opcije.

Kaj dobro uspeva z rutabago?

Repa in rutabage lahko pa prenaša delno senco, zato nekateri radi rastejo jih med plezanjem. Vsaka vrsta graha je a dobro družabnik rastlina do teh pridelkov. Nobena od teh korenovk ni presajena no, zato sejte semena tam, kjer nameravate rastejo njim.

Kako iz rutabag izločiti grenak okus?

Zdaj, rutabaga je lahko malce grenak, torej skrivnost okusnega pireja rutabaga je ... Ja. Sladkor. V kuhalno vodo dodajte približno žlico sladkorja (ali sukanata ali medu ali katerega koli drugega sladila) in vsakič bo popoln.

Ali moram olupiti rutabago?

Nenehno olupimo rutabago preden ga narežete in ne poskušajte odrezati velikih kosov. Če poskusite zelenjavo razrezati na pol, bo vaš nož najverjetneje dobiti zaljubljen.