Nabiranje plodov Tomatillo Kako in kdaj nabirati Tomatillo

Tomatillos so pripravljeni žetev ko lupina papirja obdaja sadje preide iz zelene v rumeno in se začne deliti; the sadje sama bo svetlo zelena, vijolična ali rumena, odvisno od sorte. Zrel tomatillo bo velikost češnjevega paradižnika ali nekoliko večja.

Koliko časa traja tomatillos za obiranje?

Rastline Tomatillo rastejo v višino in dajejo veliko listov, preden začnejo proizvajati cvetje in plodove. Lahko pričakujete, da bodo plodovi začeli zoreti 75 do 100 dni. Ko začnejo dajati plodove, bodo rastline ostale produktivne do zmrzali.

Kako nabirate sveže tomatillose?

Iskati tomatillos z lupino, ki popolnoma prekrije sadje (v redu je, če je na dnu tomatillo malo štrli, pravi Brad), brez znakov trganja oz. Lupina mora biti razmeroma tesna, plodovi v notranjosti pa trdni, vendar ne trdni. Preveč luskavosti pomeni, da je prezrelo.

Kako nabirate in uporabljate tomatillos?

Obiranje tomatilla sadje je najbolje narediti zjutraj od sredine poletja do jeseni. Če želite vedeti, kdaj izbrati tomatillo, opazujte lupino na zunanji strani. Rastlina proizvaja papirnate lupine, sadje pa raste, da napolni lupino. Takoj, ko se suho zunanji deli, čas je za obiranje tomatilla.

So zreli tomatillos strupeni?

Nezreli tomatillos

Obstaja nekaj razprav o tem, ali je tomatillo znotraj je strupeno preden se luč lušči, vendar je sadje na tej stopnji tako ali tako kislo in verjetno ni vredno tvegati. Vsi drugi deli rastline - vključno luč, listi in steblo - so strupeno, zato si umij tomatillos no.

Ali lahko jeste surovi tomatillos?

Sveže tomatillos imajo edinstven okus, ki je trpek, svetel in skoraj citrusen. V glavnem so pojeden kuhano, ampak lahko biti pripravljeni tudi surov. Ko zavre, tomatillos ponavadi ohranijo trpek okus. Ko je pečeno, tomatillos postanejo malo slajši in izgubijo nekaj trpkosti.

Kako ugotovite, ali je tomatillo zrel?

Tomatillos so pripravljeni za obiranje kdaj papirnata lupina, ki obdaja plod, se spremeni iz zelene v porjavelost in se začne cepiti; sadje bo svetlo zeleno, vijolično ali rumeno, odvisno od sorte. Zrel tomatillo bo velikost češnjevega paradižnika ali nekoliko večja.

Kaj lahko storim s svežim tomatillosom?

9 različnih načinov prehranjevanja Tomatillos

Naredite salso verde. Tomatillo salsa verde je daleč najbolj priljubljen način priprave tega sadja. ...
Uporabite kot preliv. ...
Pecite jih. ...
Pražimo in postrežemo kot prilogo. ...
Pojej jih surov. ...
Popecite jih. ...
Popijte jih. ...
Pretvorite jih v juho.

Kako obdelujete tomatillos?

Pakirajte cele tomatillos v kozarce za konzerviranje in zalijemo z vrelo vodo, pri čemer pustimo prostor za glavo 1/2 palca. Zaprite z 2 delnima pokrovoma in proces v konzervi za vodno kopel 40 minut (pintov) ali 45 minut (kvartov), prilagajanje višine.

Ali se tomatillos lahko zamrzne za kasnejšo uporabo?

Tomatillos lahko biti tudi zamrznjeno. Za zamrzniti jim olupite lupino, sperite in posušite sadje. V eno plast jih položite na pekač (po želji obložen s pergamentnim papirjem), dokler zamrznjeno. Nato postavite zamrznjeni tomatillos v vrečah za zamrzovanje.

Ali tomatillos po obiranju še zori?

Žetev in shranjevanje

Veš a tomatillo je pripravljen za rezanje iz rastline, ko je sadje zeleno, vendar je napolnilo lupino. Levo do dozoreti poleg tega bo plod pogosto razcepil lupino in obarval rumeno ali vijolično, odvisno od genetike.

Koliko pridela rastlina tomatillo??

Zdrava rastlina tomatillo lahko prinese 10 do 15 funtov sadja in bo dobro obrodilo v hladnem jesenskem vremenu.

Zakaj moji tomatili ne rodijo?

Prazno tomatillo luščine so običajno posledica okoljskih dejavnikov, kot so ekstremna vročina in vlaga ali pomanjkanje opraševalcev žuželk. Na njih lahko najdete tudi prazne lupine tomatillos ko ste posadili samo eno rastlino.

Ali so tomatillosi strupeni za pse?

Solanaceae. Solanaceae (družina velevnikov) vključuje take vrtne priljubljene, kot so paradižnik, krompir ter čili in paprika, pa tudi tomatillos in redkeje pridelan krompir, chayote squash. Te rastline proizvajajo strupeno alkaloidi, ki jih najdemo v listih, steblih in zelenem nezrelem sadju.

Ali je treba tomatillos olupiti?

Tomatillos je zelo enostavno kuhati, ker ne jih je treba olupiti ali posejana. Njihova tekstura je trda, če je surova, vendar se pri kuhanju zmehča. ... Pred uporabo sperite tomatillo je prekrit z lepljivo snovjo. Naredi ne olupimo zeleno kožo.

Ali so Tomatillos enaki kot mlete češnje?

Tomatillos so precej čvrsti v primerjavi s paradižnikom. ... V enako rod kot tomatillos so številne podobne, vendar različne domače vrste mlete češnje. Pridelujejo majhno in sladko sadje, ki ga jedo surovo, kuhano ali posušeno. Sadje je rumeno do zlato in približno majhno češnja paradižnik.

Zakaj so tomatillosi lepljivi?

Opazili boste, da je tomatillos sami so lepljivo pod lupino. To lepljivo vsebujejo nekaj kemikalij, imenovanih vithanolidi, ki skupaj z lupino pomagajo pri odganjanju žuželk.

Ali so tomatilli vnetni?

Tomatillos vsebujejo tudi znatne količine vitamina C in fitokemičnih spojin, ki so protibakterijske in potencialno v boju proti raku. Oglasili so se tradicionalni zdravilci v Indiji tomatillos blagodejno vpliva na artritis ter sklepe in mišice, ker se borijo vnetje v telesu.

Kakšna je razlika med paradižnikom in tomatillom?

Tomatillos imajo nekoliko bolj kisel, nekoliko manj sladek okus kot zrel in nezrel paradižnik. Na splošno je okus bolj rastlinski in svetel, notranja tekstura pa gostejša in manj vodena.

Ali lahko namesto tomatillosa uporabite zeleni paradižnik?

Zeleni paradižnik so tudi dober nadomestek za uporaba v receptu, kot je juha, salsa ali omaka. ... As oni imeti bledo zelena barvo in podobno hrustljavo teksturo kot pri tomatillos, dobro deluje kot nadomestek. Prej uporabljate zelene paradižnike v svoji jedi okusite paradižnik da preveri njeno trdnost.

Ali je treba tomatillos ohladiti?

Shrani tomatillos dan ali dva pri sobni temperaturi ali do teden dni ohlapno zavit v plastiko v hladilniku. Vendar jih shranite, pustite njihove papirnate lupine, dokler jih niste pripravljeni uporabiti.

So tomatillos pikantni?

"Nekateri se morda motijo, toda tomatillos niso vroče,«Je nedavno dejal Trevino. »Telo oskrbujejo z omakami in salsami, na tebi pa je, da ga narediš vroče ali blago.”Ko je sadje pekoče, se trpkost zmehča in njegov okus zdrži vse vrste zelišč in začimbe. ... Tomatillos jih je treba pred pripravo olupiti.