Ali je uživanje tendril varno - Naučite se nabirati bučke

Prehranjevanje Buča, Bučke, in Squash Tendrils Vse sorte squash je lahko pojeden, vključno z bučke in buče. Užitna bučke vitice morda imajo na sebi drobne ščetine, ki so nekaterim morda neprijetne, vendar bodite prepričani, da se majhne bodice pri kuhanju zmehčajo.

Ali lahko jeste kalčke bučk?

The kalčki bučk sami so užitni (če ti poskusite ena, prosim poročajte o njegovem okusu!) in njihove kaljenje ne povzroča nobenih kemičnih sprememb bi naredite preostanek squash nevarno. Vendar pa je v času a squash je kaljenje, njeno oranžno meso ni več na vrhuncu.

Ali imajo rastline bučk vitice?

Buče so razširjene, trti podobne rastline z žilastimi, kodrastimi viticami. Poletna buča rastejo bolj kompaktno vrste imenovan "grm".

Kateri deli rastline buč so užitni?

Celoten rastlina buč je užitna, vključno z mesom, kožo, listi, cvetovi in semeni. Lahko najdeš squash vse leto v večini trgovin z živili in na kmečkih trgih. Zima buče - kot so oreh, želod, hubbard, delikata in buča - so obilne od zgodnje jeseni do pozne pomladi.

Kako nabirate buče?

Obiranje zima squash

Plodove iz trte odrežite z rezalniki ali ostrim nožem. ...
Na vsakem pustite vsaj dva do tri centimetre stebla squash.
Ne hitite - ravnajte z vsakim squash previdno, da se izognete podplutbam ali poškodovanju plodov. ...
Če slučajno poškodujete sadje ali odlomite steblo, ga uporabite squash kmalu.

Kaj je sindrom strupene buče?

The strupenost v povezavi z uživanjem hrane z veliko cucurbitacins včasih imenujemo "sindrom strupene buče". V Franciji sta leta 2018 zboleli dve ženski, ki sta jedli juho iz grenkih buč, kar je vključevalo slabost, bruhanje in drisko, po nekaj tednih pa so izpadli lasje.

Ali so špageti buče slabe, če so vzklila semena?

A. Čeprav nenavadno, prezgodaj kaljenje od semena V notranjosti se včasih pojavi plod squash, paradižnik, paprika, koruza, jagode in druge vrste. Tako zgodaj seme kalitev v plodu se imenuje vivipary. ... Ne glede na vzrok je squash bi morala biti varna za uživanje.

Koliko bučk bo pridelala ena rastlina?

Na domačem vrtu je squash nabirajo vse poletje. To predstavlja veliko razliko donos buč. Na splošno vsak prideluje rastlina 5 do 25 kilogramov rumene barve squash med rastno sezono. 10-metrska vrsta rumene barve squash povprečno 20 do 80 kilogramov squash.

Česa ne morete posaditi z bučo?

Dovolite zelenjavo, kot je redkev in korenje, da cveti in vztraja na vašem vrtu, medtem ko bučke cvetijo, lahko pritegne tudi čebele in pomaga pri opraševanju buč. Izogibajte se sajenju korenovk, kot so pesa, čebula in krompir, blizu buče, ki lahko ob pobiranju moti občutljive korenine bučk.

Koliko časa traja, da buča zraste po cvetenju?

Zimska buča traja 45 do 55 dni dozoreti po cvetenju ali skupaj 80 do 120 dni doseči zrelost. Pobirajte sadje, ko je koža trda, vaš noht ne opraska kože, sadje je polno barvo in trte začenjajo odmirati, svetuje Univerza v Gruziji.

Ali lahko jeste surove liste bučk?

Ni priporočljivo jedo bučke surove, saj lahko praskasta zunanja plast povzroči draženje. Oni lahko uporabite v enolončnicah in juhah ali preprosto prepražite na maslu ali olivnem olju s česnom.

So listi buče strupeni?

The listi od squash in bučne rastline niso samo užitne, ampak so popolnoma okusne in zelo hranljive. Po mojem mnenju sta čebula in česen ključ do čudovitega squash zelenice.

Je kumara buča?

Kumara je cucumis sativus in poletje squash je cucurbita pepo. Čeprav so v isti rastlinski družini, so različni rodovi in vrste in se ne bodo križali. Če pa gojite različne sorte kumare, kumare se bodo križali med seboj. In poletje squash bo prestopil z drugim poletjem squash.

Kako veste, kdaj je buča pripravljena za obiranje?

Pritisnite noht skozi meso. Če morate pri tem delati, buča je zrela; če je zelo enostavno preboditi, squash je nezrel. Koža mora biti polna (ne sijajna), čvrsta in bogate barve brez madežev ali razpok ali mehkih madežev. Steblo mora biti suho in čvrsto.

V katerem mesecu sadite bučo?

Squash počne ne rastejo dobro v hladnem vremenu. Rastlina spomladi, ko je minila vsa nevarnost zmrzali. Za dober jesenski pridelek, rastlina tako zgodaj squash zori pred prvo smrtonosno zmrzaljo. Rastlinsko bučo v hribih 18 do 48 centimetrov narazen v vrstah od 3 do 8 čevljev narazen.

Ali moram odrezati bučke?

Suhe slive. Ko vinska trta zraste do 5 čevljev, odtrgati rastoči nasveti za spodbujanje plodovitih stranskih poganjkov. Do sredine poletja, odtrgati preostalo rože in drobno sadje ob trtanju in pozimi squash. To bo rastlini omogočilo, da svojo energijo usmeri v zorenje pridelka.

Ali lahko pride do zastrupitve s hrano iz buče?

Squash pločevinka vsebujejo strupeno spojino, imenovano cucurbitacin E., ki lahko povzroči cucurbit zastrupitev, znan tudi kot strupen squash sindrom (ne smemo ga zamenjati s sindromom toksičnega šoka) pri ljudeh, ki ga zaužijejo. ... Čeprav je lahko bodi precej resen, cucurbit zastrupitev je tudi zelo redek.

Kaj se zgodi, če pojeste preveč bučk?

"Če jeste stvari, kot so buča, korenje, paprika, squash, to lahko dejansko vodijo v zelo visoke ravni nečesa, kar se imenuje beta karoten v krvi, «pojasnjuje Bowe. "Ti lahko dejansko razvijejo kožo oranžne ali rumene barve.”

Kako preprečiti sindrom strupene buče?

Za preprečiti zastrupitve s kukurbitacinom imejte v mislih naslednje: Ne jejte divjih bučk. So strupeno! Če jeste kultivirano bučko z nenavadno močnim, grenkim okusom, jo izpljunite.

Kako veste, ali je špagetasta buča pokvarjena?

Če je črna ali vlažna, verjetno bo šlo slab. Lupina ali skorja squash mora biti bledo rumena in čvrsta. Če to ima temno rumene ali rjave lise na njem, saj se na otip počuti gladko iti slabo. Majhne pike pa lahko odrežete, tako kot vsako drugo zelenjavo.

Zakaj ima moja špageta buča grenak okus?

Grenkoba je znak, da je squash zadevne vsebujejo visoke ravni kemičnih spojin, znanih kot kukurbitacini.

Ali lahko posadim semena bučk za špagete?

Bučke iz špagetov najbolje pridelajo sajenje the semena neposredno na vrt. Squash sadike zamerijo presajanju. ... Sicer pa, posadite semena bučk za špagete neposredno na vrtne grede teden ali dva po preteku nevarnosti zmrzali.