lovage recepti

Navodila

Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.
Položite posteljo iz lovage na dnu velikega pečenje ponev.
Nataknite rezino limone in lovage listi pod kožo piščančjih stegen.
Stegna položite v ponev. ...
Okoli piščanca vrzite nekaj sesekljane čebule in korenja.

Kaj lahko storite z lovage?

Znan tudi kot morski peteršilj, listi in steblo lovage rastlina dodaja intenziven okus po zeleni juham, enolončnicam in zalogam ali jedem iz svinjine in perutnine. To lahko Uporablja se tudi za izboljšanje okusa krompirjevih jedi.

Za kaj je dobro zelišče Lovage?

Lovage se uporablja kot "namakalna terapija" pri bolečinah in oteklinah (vnetjih) spodnjih sečil, za preprečevanje ledvičnih kamnov in za povečanje pretoka urina ob prisotnosti okužb sečil ali zastajanja tekočine.

Kako uporabite lovage v receptu?

Uporabite lahko vse dele rastline. Liste lahko narežemo in dodamo kateri koli jedi uporaba zelena, vključno s solatami, juhami, enolončnicami, fritajami, jajčno solato in krompirjevo solato. Okus je močnejši od zelene, zato uporaba temu primerno. Če vam je všeč krvava Mary, je votlo steblo lovage je zate!

Kako zamrznete Lovage?

Zamrznitev Lovage.

Zamrzni cela stebla in liste vržemo v jušno osnovo. Ali pa sesekljajte liste in/ali stebla in zamrzniti v pladnjih za ledene kocke, ki jih po potrebi dodate v katero koli kuhano jed. Nekateri viri predlagajo blanširanje lovage zapusti prej zmrzovanje.

Ali lahko zamrznem Lovage?

Lovage lahko uporabite sveže ali shranite zamrznjeno v zaprtih vrečkah ali posušene.

Kaj je nadomestek za Lovage?

Nadomestka za Lovage

Če nimate lovage lahko uporabite enake količine svežih listov zelene. Alternativno lahko nadomestek (za 1 skodelico narezano lovage) 1 skodelica sesekljane sveže kitajske zelene ALI 1 skodelica sesekljanih svežih stebel zelene.

Je Lovage strupen za pse?

Diši in ima okus po zeleni, zato je lahko ljubko za vašega ljubljenčka, kar je žal, ker laktoni v rastlini delujejo kot diuretik in lahko povzročijo dehidracijo in izgubo vitaminov zaradi povečanega uriniranja. Zastrupitev z lovage v psi je običajno blaga motnja, ki nastane zaradi uživanja katerega koli dela a lovage rastlina.

Ali bo lovage rasla v senci?

Lovage raje polno sonce kot svetlobo senco in bogata, z vlago obremenjena organska tla. Pred teboj rastlina, razmislite, koliko prostora lahko biti predan rastejo to privlačno zelišče. Zrele rastline volja doseže 4 do 7 čevljev, zaradi česar je odlično ozadje za vsak vrt. Dobro uspeva tudi v velikih posodah!

Ali lahko jeste semena lovage?

Kako jesti lovage. Kot koromač, lovage je odličen spodbujevalec prebave. The semena in listi prinašajo okus zelene v kuhinjo - uporabljajte zmerno, ker je močno aromatičen. ... Ko semena suhe, jih nežno zdrobite v skledo in steklenico za kulinarično uporabo.

Ali so cvetovi lovage užitni?

Mlade liste lahko dodamo solatam, jih vložemo ali skuhamo kot peteršilj. Kalčke lahko dodamo solatam ali pa korenine skuhamo tako, da jih pojemo. The rože so užitna, precej blag v primerjavi s korenino. Potresemo jih po solatah, vržemo vanje pri kisanju ali kuhanju fižola in podobno.

Kakšen je okus lovage?

Njegov okus in vonj lahko opišemo kot mešanico zelena in peteršilj, vendar z večjo intenzivnostjo obeh okusov. Semena se lahko uporabljajo kot začimba, podobno kot semena komarčka. Na Nizozemskem se listi lovage tradicionalno kuhajo z belo šparglji in sol; in postrežemo s kuhanimi jajci.

Kako gojiti rastlino ljubica?

Lovage Growing Vodnik

Umbelliferae (družina korenja in korenin) ●
Bogata zemlja, ki dobro zadržuje vlago.
Polno sonce v hladnem podnebju; delna senca, kjer so poletja zelo vroča.
Lovage je odporna trajnica, ki preživi zimo tudi v zelo hladnem podnebju.
Oblačite zemljo okoli mirujočega rastlina vsako zimo z bogatim kompostom.

Ali se Lovage vrača vsako leto?

Kako neustavljivo je to? Dve trajnici, brez katerih ne bi šlo, sta lovage in kislica. Oni pridi gor vsako leto, preživijo z malo pozornosti in so med prvimi rastlinami, ki spomladi zagotovijo sveže zelene liste. Pakirajo tudi močne okuse.

Kdaj naj obrežem Lovage?

Trim rastline poleti, da bi spodbudili izpiranje novih poganjkov. Rastline se bodo obrnile nazaj in začeti umirati nazaj jeseni. V tem času, rezati stebla nazaj tik nad tlemi. Velike grude lahko spomladi razdelimo.

Ali je bolje žajbelj zamrzniti ali posušiti?

Po drugi strani pa od procesa zmrzovanje inaktivira številne biokemične reakcije, ki se pojavijo v listih, lahko ohraniti snovi, ki jih najdemo v bolj žajbelj učinkovito. Zmrzovanje listi raje kot sušenje jih je veliko bolje način, da ohranimo njihov okus in olja.

Kateri je najboljši način za shranjevanje žajblja?

Za trgovina, preprosto zavijte žajbelj liste v papirnatih brisačah in jih položite v plastično vrečko v hladilnik. Liste uporabite v štirih do petih dneh. Sveže liste, ki so prekriti z olivnim oljem, lahko v hladilniku hranimo veliko dlje, približno tri tedne.

Kako nabirate in uporabljate Lovage?

Kako nabirati lovage

Listi in peclji: Odrežite ali odrežite zunanje peclje in liste, kot je potrebno za sveže uporaba kadar koli v rastni sezoni. ...
Korenine: Žetev dve ali triletnik lovage korenine z vrtno vilico tik pred cvetenjem. ...
Semena: Žetev cela zrela semena v poznem poletju.

Kako kalite semena ljubice?

Neposredna setev semena ljubice na prostem, ko so temperature tal nad 60 ° F. Potresemo semena na pripravljeno zemljo in jih rahlo pokrijemo s peskom. Druga možnost je, da začnete semena v zaprtih prostorih 5-6 tednov pred zadnjo zmrzaljo. Kraj semena na vrhu svežega seme začetno mešanico in rahlo pokrijemo s peskom.

Je Lovage isto kot peteršilj?

Ko je rastlina mlada, so lahko njeni svetlo zeleni peclji in pernati listi podobni peteršilj, vendar s svetlejšo barvo. ... Lovage ima okus po zeleni, z odtenki peteršilj in namig janeža. Je dovolj blag za uporabo z ribami in perutnino, vendar ima dovolj začimb, da je zanimiv.

Je Lovage povezan s zeleno?

Lovage je tesno v zvezi z zeleno, ne le genetsko (oba pripadata Apiaceae), ampak tudi fizično in po okusu: če bi poskušali dokazati, da gre za velikansko trajno obliko zelena, malo ljudi bi te krivilo.

Je ljubica enaka kot peteršilj s ploskimi listi?

Peteršilj ploskih listov pripada enako družina kot oba lovage in zeleno. Ima nekaj od enako aromatične note kot zelena skupaj z listi ki imajo podobno nazobčano obliko kot tiste lovage. ... To ne bo primerno za vse jedi, lahko pa zagotovi nekaj okusa, ki ga potrebujete v juhi ali enolončnici.