Nega Perilla Shiso - Kako gojiti meto Perilla Shiso

Rastlinska perila sadike 6 do 12 palcev (15-30 cm).) ločeno v dobro odcednih, a vlažnih tleh s popolno do delno izpostavljenostjo soncu ali jih neposredno posejte v dobro izsušena tla in rahlo pokrijte. The shiso semena bodo hitro vzklila pri 68 stopinjah F. (20 C.) ali celo nekoliko hladnejše.

Kako skrbite za rastlino shiso?

Shiso najbolje uspeva na polnem soncu do delne sence, v rodovitnih, dobro odcednih tleh. Dovolite, da se presaditve vzpostavijo, nato pa rastejo tako, kot bi baziliko - redno naslanjajte nasvete za gojenje, da dobite grmovite rastline z več listi. Redno zalivajte, bolj v vročem vremenu.

Je Shiso enostavno gojiti?

Shiso semena so zelo žilava in trdna. Lahko jih samo posadite na svojem vrtu, kjer želite rastejo, lahko pa traja tako dolgo, da tako vzklijejo, morda 3 do 4 tedne, kar nekaj semen pa lahko odpove. ... Lahko sejete shiso v zaprtih prostorih, da bi jih začeli.

Kako posaditi rastlino shiso?

Shiso se običajno začne od seme. Da bi izboljšali kalitev, pred setvijo semena namakajte v vodi 24 ur, nato pa sejati semena na prostem kar na vašem vrtu ali v dvignjeni gredici. The rastlina ima raje polno sonce, vendar ni prefinjen glede tal.

Ali shiso spet zraste?

Shiso lahko težko pojdite na svoj vrt, a enkrat bo rastejo, to je verjetno se bodo samosejali in prišli nazaj leto za letom. Rastlina naredi najbolje na polnem soncu in v dobro odcednih tleh, ampak to je res ni tako izbirčen in je na splošno nizko vzdrževalna naprava.

Ali sta shiso in perilla enaka?

Perilla je pravzaprav izraz za različne vrste rastlin v družini mete. Japonski uporabljajo shiso, ki je manjši in manjši od širokega, zaobljenega perilla listi, ki so jim naklonjeni Korejci. Okus po perilla, travnata z notami janeža ali sladkega korena, je prijetna kot vsaka druga zelišča.

Za kaj je shiso dober?

Zdravstvene koristi Shiso

Ker se že stoletja na Japonskem uporablja tudi kot zeliščno zdravilo, se protivnetne lastnosti zelišča uporabljajo za zdravljenje vsega, od astme, artritisa in ekcema. The shiso listi vsebujejo velike količine kalcija in železa, zaradi česar so a Super, zdrav dodatek k solatam, juham in enolončnicam.

Ali lahko jeste surove liste shiso?

Shiso je v zeleni ali vijolični barvi listi z rahlo bodičasto teksturo in koničastimi, nazobčanimi robovi ter ima edinstven in živahen okus, ki ga jaz bi lahko opišemo kot zelnate in citrusne. Kot večina listnatih zelišč se mi zdi, da ga je najbolje uporabiti surov, the listi cele ali šifonisane.

Je Shiso enoletna ali trajnica?

Rastlina se pojavlja v več oblikah, ki so opredeljene z značilnostmi njihovih listov, vključno z rdečo, zeleno, dvobarvno in nagubano. Shiso je trajen in se lahko goji kot letno v zmernem podnebju.

Kako visok raste shiso?

Oblika in velikost rastline: Shiso je grmasta masa, ki raste 18 do 36 palcev visok in spominja na veliko baziliko ali koleus.

Ali lahko gojite Perillo iz potaknjencev?

Shiso korenine zelo hitro iz potaknjenci dokler ti lahko dobite zdrav kos rastlina, ali ti lahko celo propagirati enega svojega v prihodnosti.

Koliko časa traja, da zrastejo listi perile?

Obiranje perilla je enostaven postopek. To lahko običajno nabiramo približno osem tednov po sajenju. V tem času, rastlina bi morala biti visok okoli osem centimetrov. Če ti dve zahtevi so v redu, poznate svojega rastlina je pripravljen za žetev.

Ali lahko zamrznem liste shiso?

Razrežite listi shiso in jih položite na spodnjo polovico papirnate brisače. ... Papirnato brisačo prepognite z shiso nekajkrat ga vstavite v vrečko za zamrzovanje in zamrzniti to. Zamrznjena listi shiso so trde in hrustljave. Ko se odmrznejo, se bodo zmehčali.

Kakšen okus ima shiso??

SHISO, zelišče, ki se že dolgo uporablja v japonski kuhinji, se začenja pojavljati v restavracijah vseh vrst, katerih kuharji so očarani zaradi njegove močne okus. Ima skrivnosten, svetel okus, ki ljudi spominja meta, Bazilika, pehtran, cilantro, cimet, janež ali vonj gorskega travnika po deževju.

Je vijolična shiso užitna?

Redno, vijolična-listna perila se pogosto uporablja pri pripravi sušija ali sashimija. Ideja o surovi ribi mi je všeč, ker kadarkoli sem kuhala z vijolični shiso barva odteče, tako kot pri mnogih živilih, katerih rdečica ali vijolična barva so minljiva, v vodi topna spojina.

Ali lahko jeste Perillo?

Cvetne konice lahko kuhajte v juhah ali ocvrte, da naredite okusno tempuro. Perilla kalčki lahko tudi kuhano in pojeden kot poterba. Nazadnje semena lahko opečemo in uporabimo kot začimbo ali kot vir olja. Čeprav moral bi samo jejte perilo olje hladno in ga nikoli ne uporabljajte za cvrtje.

Ali lahko jeste semena perille?

Semena perille užitni so kot sezam semena in lahko biti lepa shramba, ki jo morate imeti, ko so rastline narejene za sezono. Očitno, oni imajo tudi nekaj zdravilnih lastnosti.

Ali so listi perille zdravi?

Perilla listi se uporabljajo v kitajski medicini za zdravljenje najrazličnejših bolezni, pa tudi v azijski kuhinji kot okras in kot možen protistrup za zastrupitev s hrano. List izvlečki so pokazali antioksidativne, antialergijske, protivnetne, antidepresivne, anoreksigene in lastnosti za preprečevanje tumorjev.

Kako jeste vijolični shiso?

Na Japonskem, Shiso se uporablja za številne namene:

pretrgan in služil kot tempura;
uporablja se v kislih kumaricah, kot je Umeboshi;
semena lahko uporabite kot okras;
liste lahko ovijete okoli sušija;
posušene liste lahko v prahu uporabimo kot okras;
olje lahko destiliramo iz posušenih listov (olje se uporablja v korejščini kuhanje);

Kako jeste shiso?

Shiso najbolje je:

julienned in potresemo s preprosto citrusovo ali mešano zeleno solato.
vrgel v lonec svojega najljubšega zelenega čaja.
mleto v ali kot oblogo iz listov za solato s tuno -shiso LJUBI tuno.
nasekljano s svežim sadjem (zlasti slive).
sesekljane in dodane praženi ali ocvrti zelenjavi.

Kaj pomeni shiso v japonščini?

prednik, pionir, ustanovitelj.