Shranjevanje čilijeve paprike - kako sušiti pekočo papriko

Osnovna metoda za sušenje čili paprike Postavite na krožnik ali rešetko v a suho, dobro prezračen prostor. Lahko tudi niz čiliji dvignite na vrvico ali nit in se obesite suho. V nekaj tednih boste imeli suhe čili paprike in jih lahko zmeljete ali uporabite kot okrasje po želji.

Kako najbolje ohraniti pekočo papriko?

The Najboljši način za konzerviranje pekočih paprik

Naredi svoje Vroče Omaka. pekoča paprika omako. Recept na sliki: Domač Vroče Omaka. ...
Kumarica Njim! vloženo pekoča paprika v kozarcu. Dekapiranje je a odličen način narediti odbijač pekoča paprika zadnji. ...
DIY rdeča Poper Kosmiči. rdeča poper kosmiči. ...
Char & Zamrzni. Ja lahko zmrznite pekočo papriko in dobro zadržujejo toploto.

Koliko časa traja sušenje čili paprike?

Ne smejo trajati dlje kot dva do tri tedne da se posušijo, nato pa jih lahko eno uro dokončate v pečici, nastavljeni na nizko temperaturo.

Kako dehidrirate papriko brez dehidratorja?

Razširite paprike damo na pekače in postavimo v pečico pri 150 ° F. Vrata pustite odprta, da pustite vlago. Preverite na paprike vsakih 30 minut ter zavrtite in odstranite tiste, ki so suho. Odvisno od paprike, sušenje v pečici lahko traja 1-2 uri.

Kako sušite in zmeljete pekočo papriko?

Postavite paprike na pladnjih dehidratorja. Enakomerno jih razporedite, da se lahko toplota pravilno porazdeli. Vklopite dehidrator pri 135-140 stopinjah F ali kar koli, kar priporoča vaš dehidrator. Ko so posušeno, odstranite in mleti jih z mlinčkom za začimbe, dokler niso v prahu.

Kaj lahko storim z vso pekočo papriko?

Tako je ta razdelek namenjen raziskovanju, kar lahko naredi s svojim pekoča paprika!

Vloženo čiliji. Ena prvih stvari, ki mi je všeč naredi z pekoča paprika je, da jih lužimo! ...
Posušite svoje paprike. ...
Čili prahu. ...
Zamrzni svoje čili sadje. ...
Narediti vroče omako! ...
Ustvariti čili marmelada. ...
Sveža salsa. ...
Kuhana salsa.

Ali lahko zamrznete svežo pekočo papriko?

Pekoča paprika zamrzne res, res dobro. ... Prednost zmrzovanje pekočih paprik (razen časa) je veliko lažje oni naj delajo s kdaj onisi zamrznjeno. Za zamrzniti the paprike, ali jih vakuumsko zapečatite ali dajte v debele vreče z zadrgo, namenjene za zamrzovalnik. Označite z datumom in jih vrzite v zamrzovalnik.

Kako veste, kdaj so čili paprike pripravljene?

Obiranje čili

Po potrebi naberite sadje, ko doseže dobro velikost. Lahko jih poberete, ko so zelene (ko je okus precej blag), ali pa jih pustite na rastlinah, dokler ne porumenijo, kar razvije močnejši, bolj vroč okus.

Ali lahko sušite čili v mikrovalovni pečici?

Postavite jih v a suho ponev in segrevajte na zmernem ognju, občasno jih premetavajte, dokler niso opečeni in upogljivi. To bo trajalo približno tri minute. ... Samo položite čiliji na a mikrovalovna pečica-varno ploščo in mikrovalovna pečica jih visoko v 15-sekundnih intervalih, dokler ne nazdravijo in upogljivi.

Kako uporabljate suho čili papriko?

Obstaja nekaj načinov uporaba cel posušeni čili:

Dodajte v omake, juhe in enolončnice.
Rehidrirajte avtor: namakanje v topli vodi približno 20 minut (vendar ne dlje ali pa postanejo grenke), nato pa sesekljajte po želji.
Nazdravimo čili v suhi ponvi za dodatno globino okusa pred mletjem.

Pri kateri temperaturi dehidrirate papriko?

Paprike položite na pladnje dehidratorja. Enakomerno jih razporedite, da se toplota pravilno porazdeli. Vklopite dehidrator pri 135-140 stopinj F, ali kakršno koli nastavitev, ki jo priporoča vaš dehidrator. Ko se posušijo, jih odstranite in shranite v vrečah ali vsebinah ali uporabite po želji.

So suhe paprike bolj pekoče?

Kot rezultat, suhe paprike imajo prav toliko kapsaicina kot svežega, le v bolj koncentriranem prostoru. Tako tehnično ponavadi vroče. ... Včasih sveže poper bo okusil vroče kot njegova posušeno kolega, tudi če primerjamo nezrelo (in manj vroče) zeleni čili vs. zrel in posušeno različico.

Kako dolgo traja dehidracija paprike jalapeno?

Dehidrirajte svoje paprike pri 135F for 6-8 ur. Vedeli boste, da so končali, ko namesto upogibajo. Lahko jih zmeljete v mlinčku za kavo (ta mi je všeč) ali pa jih cele shranite v kozarcu za konzerviranje.

Ali gredo suhe čili paprike v škodo?

Kot tla čiliji, cel, suhe čili paprike ne pokvariti in predstavljajo tveganje za zdravje, vendar sčasoma izgubijo okus in toploto. Za okusno hrano, narediti zagotovo tvoj čiliji so dišeči, usnjati in malo sijoči, niso lomljivi, suhi in dolgočasni.

Kam obesite suho papriko?

Med vsakim pustite kakšen centimeter poper. Med vsakim lahko naredite vozle poper za preprečitev paprike od drsenja po navpičnem vencu. Če ti obesi jih v vodoravnih girlandah, na končni konec zavežite tudi zanko. Počakaj the paprike v kuhinji ali drugo suho in toplo mesto.

Kako sušite čili naravno?

Paprike z rezino navzdol položite na pekač in jih postavite na neposredno sončno svetlobo. Čeprav je zunaj najboljše, jih po potrebi lahko postavite tudi na okensko polico. Suho paprike na soncu najmanj 8 ur. Obrnite paprike, tako da bo rezana stran obrnjena proti soncu, in jim dovolite, da nadaljujejo sušenje.

Kako zamrznete cele pekoče paprike?

Zamrznite papriko v enem sloju na čistem piškotnem listu s stranicami, približno eno uro ali dlje do zamrznitve. Ta metoda se imenuje "pladenj" zmrzovanje."Ko je zamrznjen, ga prenesite v zamrzovalno vrečko, pri čemer iz vrečke izključite čim več zraka. The paprike ostanejo ločeni zaradi lažje uporabe pri merjenju receptov.

Kako ohranite pekočo papriko v kisu?

S sesekljanim napolnite čisto posodo za kozarec za litre ali litre do polovice palca paprike. Nalijte belo kis da pokrije vse paprike. Če je mogoče, pokrijte s plastičnim pokrovom kis postopoma razjeda kovinske pokrove. Kozarec shranite v zadnjem delu hladilnika do 12 mesecev.

Kako konzervirate pekočo papriko v olivnem olju?

Meso narežemo na debele trakove. Dodamo pečeno poper trakove v očiščen, steriliziran kozarec. Nalijte dovolj olivno olje pokrijemo, nato pokrijemo z zategnjenim pokrovom. Poskrbite, da bo neprepustno.

Ali čili izgubi toploto, ko je zamrznjen?

Ali bo zamrznjene paprike ohlapne nekaj (ali vse) njihova toplota po odmrzovanju? Ne. Zmrzovanje ne vpliva toplote ali okus. Edino kar bo naredi je, da stroke zmehčate, ko jih odmrznete, pri pripravi omake pa to ni problem.

Ali lahko zamrznem svež jalapenos?

Sveže paprike zamrzniti najboljši. ... Če nameravate iz paprike narediti jalapeño popper ali polnjene paprike ali preprosto še ne veste, kako jih boste uporabili, pustite paprike cel. Če jih nameravate uporabiti na kocke ali narezane, jih razrežite zdaj. Flash zamrzniti celega ali narezan jalapeños na listu piškotkov.

Ali je mogoče papriko po zmrzovanju vročiti?

Zamrznjene paprike kar zadeva teksturo, so že uničene. Dobrega ne obstaja zamrznjeno poper. Dober klic. mislim moral bi samo kupiti sveže če ti bodo kumarica njim.