Kmetijstvo so nov trend, ki se pojavlja po vsej državi. Izhajajo iz zamisli o prehrani od kmetije do mize, mestnem kmetovanju, prehrambenih zadrugah in kmetijstvu, ki ga podpira skupnost (ali CSA). ... Preprosto povedano, to so četrtne skupnosti, zgrajene okoli osrednjega dela delujoče kmetije.