kdaj izbrati jalapeno poper

Jalapeno paprika je lahko pobral takoj ko so temno zelene približno 3 centimetre. Jalapenos so najbolj hrustljavi, ko so zeleni, vendar so tudi zelo blagi. Med zorenjem jalepenos preide iz zelene v temno zeleno in nato začne rdeče. Ko so popolnoma zrele, so rdeče in imajo sladko/pekoč okus.

1. Ali se jalapenos segreje, ko postane rdeč?
2. Kako pobirate jalapenos z rastline?
3. Ali bo jalapenos dozorel po obiranju?
4. Kako odvajate toploto iz jalapeno paprike?
5. Ali naj pustim, da se moj jalapenos obarva rdeče?
6. Se jalapeni med kuhanjem segrejejo?
7. Ali se rastline jalapeno vračajo vsako leto?
8. Koliko jalapenov dobite iz ene rastline?
9. Kaj storiti z jalapenosom, ko postanejo rdeči?

Ali se jalapenos segreje, ko se obarva rdeče?

Bolj gladka paprika, mlajša, manj obremenjena in blažja. Levo na rastlini (in tudi po nabrani) zeleno jalapeños bo na koncu pordeči. ... The rdeča tistih lahko bodi lepa vroče, še posebej, če imajo veliko črtic, ampak oni so tudi slajše od zelene.

Kako pobirate jalapenos z rastline?

Jalapeno paprika razvije majhne razpoke v koži na ramenih, ko je na to pripravljena izbrati. Držite jalapeno v eni roki in z majhnim nožem ali škarjami prerežite steblo. Izogibajte se vlečenju poper the rastlina ker lahko poškoduje rastlina in dodatno preprečiti jalapenos iz razvija.

Ali bo jalapenos dozorel po obiranju?

Realno, paprike še naprej dozoreti sami po ti si pobral tudi, če jih hranite v majhnem košu pri sobni temperaturi, bi morali dozoreti za vas v približno tednu ali dveh, čeprav jih občasno preverite, da se prepričate, da nobeden od njih ni slab.

Kako odvajate toploto iz jalapeno paprike?

Namakajte čili v raztopini kisa in vode

Seme, kuhane cele jalapeños potopite v mešanico 1 dela kisa v 3 dele vode in pustite, da se namakajo približno eno uro. Če so po tem času za vaš okus še vroče, jih odcedite, dodajte še kis in vodo ter pustite, da se še malo prepojijo.

Ali naj pustim, da se moj jalapenos obarva rdeče?

Jalapenos so pripravljeni za obiranje, ko so čvrsti in svetlo zeleni, vendar vi lahko odide jih na rastlini vse do tja pordeči. ... Rdeča paprika jalapeno so slajšega okusa in niso tako vroče, čeprav popolnoma ohranijo svoje jalapeno toplote in okusa. Vse je stvar osebnega okusa.

Se jalapeni med kuhanjem segrejejo?

Vročina jalapenos (ali kateri koli drugi poper) temeljijo na količini kapsaicina v njim. V vsakem primeru bo močna vročina uničila kapsaicin, zato ga ne bi postaja vroče ko je na žaru. ... Torej zeleni deli a jalapeno ki običajno ne bi bilo zelo vroče, okusite veliko vroče.

Ali se rastline jalapeno vračajo vsako leto?

V zaščiteno, sončno mesto, jalapenos (Capsicum annuum) medved paprike od poletja do jeseni in prezimovanja rastline za sekundo leto začinjeno sadje je skušnjava. Te rastline običajno gojijo kot enoletnice, v U pa so trajnice.S. Ministrstvo za kmetijstvo rastlina cone odpornosti od 9 do 11.

Koliko jalapenov dobite iz ene rastline?

Med rastno sezono bo rastlina paprike nabrana večkrat skupaj, kar bo prineslo približno 25 do 35 stroki na rastlino. Scovolleov „toplotni test“ se uporablja za ugotavljanje, kako pekoča je paprika, jalapeños pa se lahko giblje od 2500 do 10 000 Scovilleovih „toplotnih enot“.

Kaj storiti z jalapenosom, ko postanejo rdeči?

Edina razlika je v tem rdeči jalapenos imeli več časa za zorenje. Običajni jalapeno paprike volja vse na koncu pordeči če oni lahko popolnoma dozorijo. To se zgodi med finalom jalapeno rastlinske faze. Če želite, da so vaše paprike rdeča namesto zelenega, ti lahko preprosto jih pustite dlje na vaši rastlini.